Costumo visitar site e blog relacionados a culinária, mais ultimamente tem sido tão difícil, receitas e mais receitas para esse período frio no "resto" do pais, por que aqui, o calor tá de matar, afinal essa é nossa época de praias e muito sol. Mais confesso sinto um pouco de inveja desses lugares onde se tem todas as estações do ano.
Entre sopas, cremes, fondues e bebidas quentes, testei uma: O famoso chocolate quente e resolvi compartilhar com vocês essa receita que ficou otima:
Ingredientes:
1 lata(s) de creme de leite
1 lata(s) de leite condensado
1 litro(s) de leite
4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
1 colher(es) (sopa) de amido de milho
1 colher(es) (café) de noz-moscada
2 unidade(s) de canela em pau
6 unidade(s) de cravo-da-índia
1 1/2 xícara(s) (café) de rum
Misture o leite, o leite condensado, o chocolate, o amido de milho, a noz-moscada, o cravo e a canela.
Coloque no fogo e espere ferver. Retire do fogo e misture o creme de leite. Coe para retirar os pedaços de canela e o cravo. Misture o rum e pode se deliciar com o seu chocolate quente.
Por onde ando...
* Cyber cook
* Casa da Cris
* Panelinha.com
Todos são excelentes.
